コメも炊けるし、料理もできる。一家に１台以上あるとさらに便利な台湾の電気鍋「大同電気釜(大同電鍋) 」

台湾の鍋といえばこれ「大同電鍋」。大きさは二種類あり、蒸す、炊く、煮る、温める（蒸すに入るかも）と電子レンジみたいな使い勝手で、電子レンジより美味しい。お米も炊けるし、肉まん・あん饅を温めたり、スープに濁りのな大根の形も崩れにくい煮物も美味しくできます。

コンビニ弁当の温めなどはできません。

こちらのブログでも詳細に紹介されています。

jp.takapprs.net

外鍋に水を入れて、内なべに調理するものを入れてスイッチオンでおしまい。使い方も簡単です。カチッと音がすると調理終了。シンプルです。雑誌で紹介されていたり、レシピブックもあります。
　

電気鍋は公式のオンラインショップで販売中。Yahooショッピングにあります。

大同電鍋日本公式売店ー大同電気釜(大同電鍋) 炊飯器 6合 ー赤Mサイズ
11,800円（税込）*2019/02/03現在

台湾かあさんの味とレシピ: 台所にお邪魔して、定番の魯肉飯から伝統食までつくってもらいました!

台湾行ったらこれ食べよう!: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。

 台湾の魯肉飯（ルーローハン）の作り方がホットペッパーグルメに。

www.hotpepper.jp

八角を入れるなどちょっと漢方薬っぽい？なイメージですが、醤油を甘め（九州方面のもの）にした方が台湾ぽい味になるようです。関東地方の醤油で作ると、なんか違う〜なのだとか。本当？